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Iulius & Laurus - Pastry Cooking

Iulius & Laurus - Pastry Cooking

Les articles "fetes"

Tutti Frutti FRUITS, FETES

Tutti Frutti

Le Tutti Frutti Un gâteau identique au fraisier dans lequel kiwis, ananas et bananes remplacent les fraises. Pour...

13 Février 2017

Galette des Rois du Nord FETES

Galette des Rois du Nord

On aime la galette, savez-vous comment ? Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans ! La crème mousseline1/2...

17 Janvier 2017

Galette des Rois à la Frangipane FETES

Galette des Rois à la Frangipane

Fêtons la nouvelle année et tirons les Rois ! La pâte feuilletée inversée (à faire 2 fois !) Pour le mélange beurre...

7 Janvier 2017

Brioche des Rois FETES

Brioche des Rois

Brioche des Rois Ingrédients 260 g de farine forte 130 g de lait tiède 10 g de levure fraîche 1 cuiller à café...

6 Janvier 2017

Décors en pain d’épices FETES, FACILE

Décors en pain d’épices

Décors en pain d’épices Pour le pain d’épices 80 g de miel liquide 40 g de sucre brun 25 g de beurre 1 jaune d’oeuf...

20 Décembre 2016

BABA BOMB CREATIONS, FETES

BABA BOMB

BABA BOMB : un baba imbibé au Cointreau, une mousse aux marrons, de la meringue et une belle flamme. Une explosion...

30 Novembre 2016

PAIN D'EPICES FETES, GOUTER

PAIN D'EPICES

Ce pain d'épices, moelleux et parfumé, accompagnera aussi bien un bon chocolat chaud qu'une belle tranche de foie...

26 Novembre 2016

GINGERBREAD MEN FETES, FACILE

GINGERBREAD MEN

Gingerbread Men 110 g de beurre 350 g de farine 1oeuf 1 demi-cuiller à café de sel 150 ml de miel 3/4 d'une cuillère...

25 Novembre 2016

PANETONNE FETES

PANETONNE

En Italie aussi, Noël est une fête particulière : voici le Panettone, une brioche imposante autant par sa taille...

25 Novembre 2016

STOLLEN DE NOËL FETES

STOLLEN DE NOËL

Nous avons le plaisir de vous présenter un gâteau venu de chez nos voisins allemands: le Stollen de Noël ! Ingrédients...

25 Novembre 2016

Sweet Potato Pie FETES, DESSERT

Sweet Potato Pie

La Tarte à la Patate Douce de Thanksgiving ! Pour la pâte brisée 225 g de farine60 g de sucre en poudre15 cl de...

25 Novembre 2016

FORET NOIRE D'HALLOWEEN CREATIONS, FETES

FORET NOIRE D'HALLOWEEN

Happy Halloween 2016 ! Tremblez face au cercueil du Comte Vladimir Dracula ! 🎃 Pour la génoise au cacao 4 œufs125...

31 Octobre 2016

Muffins Halloween Chocolat FETES, FACILE

Muffins Halloween Chocolat

Cupcakes Halloween au Chocolat ! Ingrédients 130 g de beurre demi-sel très mou130 g de sucre en poudre3 oeufs155...

27 Octobre 2016