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Iulius & Laurus - Pastry Cooking

Iulius & Laurus - Pastry Cooking

Les articles "fruits"

Tutti Frutti FRUITS, FETES

Tutti Frutti

Le Tutti Frutti Un gâteau identique au fraisier dans lequel kiwis, ananas et bananes remplacent les fraises. Pour...

13 Février 2017

Pêcher Mignon FRUITS, DESSERT

Pêcher Mignon

Un dessert traditionnel qui rappellera les dimanches chez Mamie: le Pêcher Mignon ! Pour la mousseline: 50 cl de...

24 Janvier 2017

C@ke rose, litchi, framboise C@KE, FRUITS

C@ke rose, litchi, framboise

C@ke rose, litchi, framboise Un bouquet de saveurs dans ce c@ke très moelleux ! Pour le sirop 100 g de Soho 75...

21 Décembre 2016

TARTE BOURDALOUE 2.0 CREATIONS, FRUITS

TARTE BOURDALOUE 2.0

La poire, l'une des stars incontournables de l'automne. Voici comment la sublimer en jouant sur les différentes...

23 Octobre 2016

CHOUX VANILLE PRUNE CREATIONS, FRUITS

CHOUX VANILLE PRUNE

Les choux vanille prune Pour le craquelin 75 g de sucre75 g de poudre d'amandes25 g de farine 75 g de beurre Préparation...

15 Octobre 2016

Moelleux aux Pommes FRUITS, FACILE

Moelleux aux Pommes

Le Moelleux aux Pommes : un grand classique de la rentrée ! Ingrédients 4 belles pommes pelées et coupées en gros...

21 Septembre 2016

TARTE MYRTILLE BASILIC CREATIONS, FRUITS

TARTE MYRTILLE BASILIC

Ah la myrtille... C'est une véritable histoire d'amour entre nous ! Le basilic se marie très bien avec cette baie...

17 Septembre 2016

TARTE FRAMBOISE FIGUE 2.0 CREATIONS, FRUITS

TARTE FRAMBOISE FIGUE 2.0

La saga de l'été continue avec de bons fruits bien savoureux ! La framboise et la figue se conjuguent sans faute...

1 Septembre 2016

LE COURCHEVEL DESSERT, FRUITS

LE COURCHEVEL

Le Courchevel Pour la génoise 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 1/2 sachet de levure Une pincée de sel Préparation...

10 Août 2016

TARTE FORET NOIRE DESSERT, FRUITS

TARTE FORET NOIRE

Un fin biscuit sablé au chocolat surmonté d'une génoise au chocolat imbibée d'un sirop au cacao, de la chantilly,...

14 Juillet 2016

TARTE AUX FRUITS FRUITS

TARTE AUX FRUITS

Laissez-vous guider par vos envies pour réaliser une tarte tutti-frutti ! Pour la pâte sablée 220 g de farine 100...

14 Juillet 2016

Clafoutis aux Cerises FRUITS, FACILE

Clafoutis aux Cerises

C lafoutis aux Cerises du Jardin ! Ingrédients 600g de cerises100g de farine60g de sucre4 oeufs60g de beurre fondu25...

25 Juin 2016

FRAISIER FRUITS

FRAISIER

Un grand classique de la pâtisserie : le fraisier ! Pour la génoise 4 œufs 125 g de farine 125 g de sucre ½ sachet...

15 Juin 2016

Tarte à la Rhubarbe FRUITS, FACILE

Tarte à la Rhubarbe

Tarte à la Rhubarbe : ça sent l'arrivée de l'été ! Pour la pâte brisée 200 g de farine1 pincée de sel4 cuillers...

30 Mai 2016

Tarte aux fraises FRUITS

Tarte aux fraises

LA TARTE AUX FRAISES Pour la pâte sablée 220 g de farine 100 g de sucre en poudre 110 g de beurre pommade 1 pincée...

17 Mai 2016